Seri Ayu versi perantauan...

assalamualaikum....lame rasanya ana xmengupdate blog ni...mood nak menulis tu xda gamaknya...tapi hari ni rasa nak kongsi sesuatu dgn sohabiah semua...haha macam program masak2 pulak..ok xkisahlah kan..kalau korang nak cuba resepi ni silakan yer..kalau xjadi tanggung sendiri..hihihi xdalah...insyaAllah waktu nak buat tu niat elok2...ukirkan senyuman korang yg paling manis gitu..insyaAllah biiznillah kuih seri ayu korang akan ayu macam korang jugak...kalau lelaki kuih seri ayu tu jadi macho gitu..hehe mengarut dah ni...ala kulli hal selamat mencuba yer...

inilah hasil seri ayu yg dah siap....^_^ nampak macam sedapkan...

bahan-bahannya :

(untuk satu adunan)

3 biji telur

1 cawan gula

2 cawan tepung gandum

1/2 cawan santan @ susu

1 sudu baking powder

1 sudu ovelete

sedikit perasa pandan

sedikit pewarna hijau

kelapa

garam

PROSES PERTAMA :

Langkah pertama...

pukul telur putih sampai kembang...(telur putih je ye puan2,telur kuning asingkan dulu) pukul telur tu sampai kembang...sampai kalau terbalikkan bekas tu pon xterjatuh telur tu...

Langkah kedua...

masukkan gula kacau selepas tu campurkan telur kuning yg di asing tadi...kacau sampai sebati

Langkah ketiga...

masukkan tepung gaulkan dan letakkan ovelete ,kemudian masukkan baking powder,perasa pandan, dan santan @ susu...gaul sampai sebati last sekali titikkan pewarna hijau...ikut sukahati korang la nak letak banyak mana...hihihi 

PROSES KEDUA ;

kukus kelapa dan campurkan sedikit garam...gaul sampai sebati....

kemudian letakkan dalam acuan kuih seri ayu dan tekan santan tu supaya nanti kuih seri ayu tu cantik je bila kita keluarkan dia....macam ni ok...

dah siap tu kita kukus plak....

berapa lama kena kukus??emm ikut korang la...kena selalu tengok la...tapi xlama pon....

ok..sampai sini saje tunjuk ajar ana utk tuan puan dan cik sekalian...sebarang kekurangan harap dimaafkan..ana pon budak baru belajar...haa..ana ni pakai cara manual sbb dok perantauan kan..,save bajet katakan...kalau korang ada mixer lagi ahsan gitu...ok selamat mencuba ye...ingat baca bismillah dulu sebelum buat...

Ana Farhana

Alexandria,Egypt